Ищу возможность преобразовать видео тренинг в текст, но пока не знаю, какую программу использовать. У кого есть опыт, подскажите, какие программы мне подойдут для такой работы?

Для того чтобы быстро найти подходящую программу, я советую вам посмотреть рейтинг. Так можно будет сравнить лучшие программы, а также узнать их преимущества.

Если вас интересует преобразование видео в текст, тогда я рекомендую обратить внимание на онлайн сервис https://pr-cy.ru/speech-to-text/ Я уже несколько месяцев с ним работаю и пока функционал меня устраивает. Там есть возможность загружать видео в разных форматах, а это очень важно. Заходите на сайт и смотрите там все возможности сервиса.

А видео с какого видеохостинга?

Если вам еще актуально, то я давненько уже использую сервис Speech2Text для того, чтобы извлечь текст из видео. Работать с ним очень удобно, все быстро обрабатывает и результат точный на выходе. Сохраняйте и вы себе ссылку, чтобы не потерять.