Здравствуйте, я вам могу порекомендовать биржу
дока docs.finandy.com. Она существует уже много лет и хоть имеет неординарные отзывы она мне как новичку в трейдинге очень нравиться. У нее простой и самое главное понятный интерфейс, в котором сможет разобраться абсолютно любой человек. Помимо официального сайта у проекта есть сообщество в Телеграм, где активно ведутся обсуждения. Ну и самое главное, что есть подробная документация по созданию ордеров и сеток ордеров, настройке стоп-лоссов, трейлингов и тейк-профитов. На самом деле в создании ордеров и сеток нет ничего сложного. Самое главное, чтобы создать новый ордер, необходимо открыть страницу "Трейдинга". А дальше действовать инструкции, которая подробробно описывает действия.