Здравствуйте, в этом нет ничего сложного) Посмотрите на сайте Бикры. Для того, чтобы сорняки не лезли, плодородный грунт сыпется на расстеленный геотекстиль
https://bikra-m.ru/geo/geomaterialy/geotekstil/400-g-m2/, а чтобы склон не сползал вместе с травой, можно прям на геотекстиль сначала закрепить геосетку, потом засыпать грунтом, потом посеять траву. Тогда у вас и на месте все останется, и травка газонная не будет соседствовать с сорняками)